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Speck und Brot aus Coimo
11 €
Speck mit Schwarzbrot aus Coimo, serviert mit Ziegenkäse-Mousse und eingelegtem Gemüse.
Allergene:
Liste der Allergene
Vigezziner Rohschinken
13 €
Vigezziner Rohschinken mit Ziegenkäse-Mousse und eingelegtem Gemüse.
Allergene:
Liste der Allergene
Typische Wurstwaren aus dem Ossola-Tal
13 €
Auswahl an typischen Wurstwaren aus den Ossola-Tälern mit eingelegtem Gemüse und Blauschimmel-Ziegenkäse.
Allergene:
Liste der Allergene
Käseplatte „
“ 8 €
Eine Auswahl erlesener Käsesorten, sortiert nach Geschmack, beginnend mit den mildesten Sorten.
Allergene:
-Käse aus der Region 5 €
Ein typischer Käse aus dem Ossola-Tal.
Allergene:
Allergene
Saisonale Überraschungen
€ –
Zu jeder Jahreszeit und je nach Saisonzeit informiert Sie unser Personal gerne darüber, ob wir Neuheiten im Angebot haben.
ENG Je nach Jahreszeit und Anlass informiert Sie unser Personal über neue Angebote.
DE: Je nach Saison und Gelegenheit wird unser Personal Sie über aktuelle Neuheiten informieren
Allergenliste – Enthält Allergene – Enthält Allergene:
Allergene/Allergens/Allergene
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Penne Pomodoro
10 €
Penne mit Tomatensoße
Allergene:
Liste der Allergene
Penne all’arrabbiata
10 €
Nudeln in scharfer Tomatensauce.
Allergene:
Liste der Allergene
Linguine alla Bolognese
10 €
Linguine mit Ragù alla Bolognese.
Allergene:
Allergenliste
Gnocchi aus Ossola-Kastanien
13 €
Gnocchi aus Ossola-Kastanien, mit Kastanienmehl und Kartoffeln
Allergenliste – Enthält Allergene – Enthält Allergene:
Liste der Allergene
Kastanien-Gnocchi mit Fondue
13 €
Kastanien-Gnocchi, serviert mit Fondue.
Allergene:
Liste der Allergene
Rustikale Pasta nach Vigezziner Art
13 €
Pasta nach Vigezziner Art mit Zwiebeln, Speck und grünen Bohnen.
Allergenliste – Enthält Allergene – Enthält Allergene:
Liste der Allergene
Tagliolini mit Steinpilzen (*)
13 €
Frische Tagliolini mit Steinpilzen.
(*) Das Produkt ist tiefkühlgeeignet;
Allergene:
Liste der Allergene
Tortelloni mit Schinken aus dem Vigezzo-Tal und Fondue
13 €
Tortelloni mit Schinken aus dem Vigezzo-Tal und Fondue
Allergene:
Liste der Allergene
Tagliolini mit Hirschfleisch (*)
13 €
Tagliolini mit Hirschragout.
(*) Das Produkt kann eingefroren werden;
Allergene:
Liste der Allergene
Tagliolini aus dem Vigezzo-Tal und Fondue „
“ 13 €
Tagliolini mit Schinken aus dem Vigezzo-Tal und Fondue.
ENG: Tagliolini-Nudeln mit Vigezzino-Schinken und Käsefondue .
DE: Tagliolini-Nudeln mit Vigezzino-Schinken und Käsefondue.
Allergenliste – Enthält Allergene – Enthält Allergene:
Allergene/Allergens/Allergene
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Polenta und Hirsch
17 €
Polenta und Hirsch,
Allergene:
Liste der Allergene
Polenta mit gemischtem Fleisch
18 €
Polenta mit gemischtem Fleisch.
Allergene:
Liste der Allergene
Polenta mit Bruscit
15 €
Polenta und Bruscit (in kleine Stücke geschnittenes Rindfleisch, das lange mit Kräutern, Gewürzen und Wein geschmort wurde).
Allergene:
Liste der Allergene
Polenta mit Bruscit vom Hirsch (*)
15 €
Polenta und Bruscit (in kleine Stücke geschnittenes Hirschfleisch, das lange mit Kräutern, Gewürzen und Wein geschmort wurde).
(*) Das Produkt ist tiefkühlgeeignet;
Allergene:
Liste der Allergene
Polenta und Eintopf „
“ 15 €
Polenta mit Eintopf.
Allergene:
Liste der Allergene
Polenta und Wurst
15 €
Polenta und Wurst.
Allergene:
Liste der Allergene
Polenta und Käse
9 €
Polenta mit Käse.
Allergene:
Liste der Allergene
Polenta Vigezzina
11 €
Polenta mit Zwiebeln, Speck und Käse.
Allergene:
Allergenliste
Sottofiletto von der Garronese
17 €
Gegrilltes Sottofiletto von der Garronese. Die Garronese ist eine Rinderrasse, die für ihr mageres und proteinreiches Fleisch bekannt ist.
Allergene:
Liste der Allergene
Tagliata mit Steinpilzen
20 €
Tagliata mit Steinpilzen.
Allergene:
Liste der Allergene
Tagliata mit Rucola und Grana
18 €
Tagliata mit Rucola und Grana.
Allergenliste – Enthält Allergene – Enthält Allergene:
Allergenliste
Sottofiletto von der Garronese
17 €
Gegrilltes Sottofiletto von der Garronese. Die Garronese ist eine Rinderrasse, die für ihr mageres und proteinreiches Fleisch bekannt ist.
Allergene:
LisAllergeni/Allergens/Allergene
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Pommes frites (*)
5 €
Pommes frites.
(*) Das Produkt ist tiefkühlgeeignet;
Allergene:
Liste der Allergene
Ofenkartoffeln
5 €
Ofenkartoffeln.
Allergene:
Liste der Allergene
Salat
5 €
Salat
Allergene:
Liste der Allergene
Gemüse der Saison
5 €
Gemüse der Saison.
Allergene:
Liste der Allergene
Polenta „
“ 3 €
Polenta.
Allergene:
Liste der Allergene
Gemüse der Saison
5 €
Gemüse der Saison.
Allergenliste – Enthält Allergene – Enthält Allergene: 01 – 07
Allergene/Allergens/Allergene
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Achtung: Alle Pizzen enthalten die Allergene 01 Gluten und 07 Milch (Mozzarella).
Focaccia
5 €
Focaccia
Allergene:
Liste der Allergene
Focaccia mit Lardo
7 €
Focaccia mit Lardo.
Allergene:
Liste der Allergene
Marinara
7 €
Tomaten, Knoblauch, Oregano.
Allergene:
Liste der Allergene
Margherita
7 €
Focaccia mit Speck.
Allergene:
-Pizza nach neapolitanischer Art 7 €
Tomatensoße, Mozzarella, Kapern, Oliven, Sardellen.
Allergene:
Liste der Allergene
Schinken-
, 8 €
, Tomatensoße, Mozzarella, gekochter Schinken.
Allergene:
Liste der Allergene
Schinken und Pilze „
“ 9 €
Tomatensoße, Mozzarella, gekochter Schinken, Pilze.
Allergene:
Liste der Allergene
4 Stagioni „
“ 9 €
Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken, Pilze, Artischocken, Oliven.
Allergene:
Liste der Allergene
Trevisana
9 €
Tomatensauce, Mozzarella, Trevisana während des Backvorgangs.
Allergene:
Liste der Allergene
Würstchen „
“ 9 €
Tomatensoße, Mozzarella, Würstchen.
Allergene:
Liste der Allergene
Vegetarisch
, 9 €
, Tomatensoße, Mozzarella, gegrilltes Gemüse.
Allergene:
Liste der Allergene
4 Käsesorten
, 9 €
Tomatensoße, Mozzarella, 4 verschiedene Käsesorten.
Allergene:
Liste der Allergene
„Capricciosa“
9 €
Tomatensoße, Mozzarella, Pilze, Artischocken, Paprika, Oliven.
Allergene:
Liste der Allergene
Italienisch „
“ 9 €
Tomatensauce, Mozzarella, Kirschtomaten, Rucola, Grana.
Allergene:
Liste der Allergene
Thunfisch und Zwiebeln
10 €
Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln.
Allergene:
Liste der Allergene
Scharfe Salami
10 €
Tomatensauce, Mozzarella, Kirschtomaten, Rucola, Parmesan
Allergene:
Liste der Allergene
„Bracconiere“
10 €
Tomatensauce, Mozzarella, Bresaola, Rucola, Grana.
Allergene:
Liste der Allergene
Miguel
10 €
Tomatensoße, Mozzarella, Zwiebeln, Pancetta, Eier.
Allergene:
Liste der Allergene
Mercante
10 €
Tomatensoße, Mozzarella, Zwiebeln, Wurst, Gorgonzola.
Allergene:
Liste der Allergene
Americana (*)
10 €
Tomatensoße, Mozzarella, Würstchen, Pommes frites (*).
(*) Das Produkt ist tiefkühlgeeignet;
Allergene:
Allergenliste
Pizzo Ragno
11 €
Zu Ehren unseres Berges, des Pizzo Ragno. Tomatensauce, Mozzarella, Wurst, Pilze.
Allergene:
Allergenliste
„Spazzacamino“
11 €
Zu Ehren unseres „Spazzacamini“-Festes. Tomatensauce, Mozzarella, „Nostrano“, Speck, Steinpilze (*).
(*) Das Produkt ist tiefkühlgeeignet;
Allergene:
Liste der Allergene
Rohschinken „
“ 11 €
Tomatensoße, Mozzarella, Rohschinken.
Allergene:
Liste der Allergene
Normales Calzone „
“ 9 €
Calzone mit Tomatensoße, Mozzarella und gekochtem Schinken.
Allergene:
Liste der Allergene
Gefüllte Calzone „
“ 10 €
Calzone mit Tomatensoße, Mozzarella, gekochtem Schinken, Artischocken und Pilzen.
Allergene:
Allergenliste
Calzopizza
11 €
Calzone mit Tomatensauce, Mozzarella, gekochtem Schinken, Gorgonzola, Rohschinken und Rucola
Allergene:
Liste der Allergene
„Delizia“
, 10 €
, Mozzarella, Äpfel, Gorgonzola.
Allergene:
Liste der Allergene
Vigezzina
10 €
Tomatensoße, Mozzarella, regionaler Käse, Zwiebeln, Speck
Allergene:
Wir präsentieren unsere Weine von Villa Mercante. Sie werden auf unserem Weingut in Trontano in 450 m Höhe hergestellt, auf einem Gelände mit einer sehr alten Weinbautradition, wie ein auf dem Gelände aufbewahrtes Pergament aus der Zeit um 1309 bezeugt, in dem das Gelände und der dort hergestellte wertvolle Wein erwähnt werden. Wir überlassen Ihnen den Link zur Website der Villa Mercante, wenn Sie mehr erfahren und den Wein für Ihren Genuss zu Hause separat kaufen möchten.
Prünent Villa Mercante
28 €
Bezeichnung: Valli Ossolane Nebbiolo DOC. Rebsorte: 100 % Nebbiolo-Trauben aus Prünent. Weinbereitung: Gärung in Edelstahltanks über etwa 10 Tage bei einer Höchsttemperatur von 28 Grad Celsius. Reifung: 12 Monate in slowenischen Eichenfässern, gefolgt von 12 Monaten Flaschenreifung vor der Vermarktung. Alkoholgehalt: 14 %.
Glas Prünent
6 €
Glas Prünent Villa Mercante.
Matteo Villa Mercante
18 €
Tafelwein. 60 % Nebbiolo-Trauben „Prünent“, 40 % Barbera-Trauben. Weinbereitung: Gärung in Edelstahltanks für etwa 12 Tage bei einer Höchsttemperatur von 28 Grad Celsius. Reifung: 12 Monate in Edelstahltanks, gefolgt von 90 Tagen in der Flasche vor der Vermarktung. Alkoholgehalt: 14 %.
Kelch Matteo
4 €
Weinglas Matteo Villa Mercante
Weine und Grappas aus eigener Herstellung
Klicken Sie hier
Glutenhaltige Getreidesorten wie: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut sowie deren Ableger oder daraus hergestellte Erzeugnisse.
Krebstiere oder Erzeugnisse auf der Basis von Krebstieren.
Eier und Eiprodukte.
Fisch und Fischprodukte.
Erdnüsse und Erzeugnisse auf Erdnussbasis.
Soja und Sojaprodukte.
Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose).
Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia-Nüsse oder Queensland-Nüsse sowie daraus hergestellte Erzeugnisse.
Sellerie und Erzeugnisse auf Selleriebasis.
Senf und Senfprodukte.
Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse.
Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg.
Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg.
IT: Weichtiere und Erzeugnisse aus Weichtieren..
Vorspeisen – Starter – Vorspeisen
Vorspeisen – first course – erste Gänge
Hauptgerichte – Hauptgang – Hauptgerichte
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Ein Restaurant ist ein Ort der Begegnung, der Harmonie. Ein Ort, an dem der Service Freude und Geschmack bereiten muss. An unserem Engagement, dies zu schaffen, fehlt es nicht und wird es nie fehlen.
